Omelette aux pommes de terre

Partagée par Olivier

Les pommes de terre bouillies et écrasées en purée sont mélangées avec des œufs, de l'ail haché, de l'oignon en rondelles, du sel et du poivre, puis cuites au four dans une casserole beurrée pour former une omelette. (froid ou chaud)

20 minpréparation

40 mincuisson

60 minau total

Ingrédients

pommes de terre
3 œufs
sel
poivre
3 gousses d'ail
1 oignon frais
beurre

Préparation · 60 min

Pelez les pommes de terre.
Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Écrasez-les en purée.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Salez et poivrez.
Hachez finement l'ail et ajoutez-le à la préparation.
Coupez l'oignon en rondelles et ajoutez-le à la préparation.
Beurrez une casserole.
Versez la préparation dans la casserole.
Enfournez à 200°C pendant 40 à 50 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.

Naturalité

69/ 100

Critère	Points	Détail
transformation	32 / 35	Groupe NOVA moyen : 1.3 sur 4 (1 = brut, 4 = ultra-transformé).
additifs	13 / 25	Aucun de ces ingrédients n'a de fiche produit : rien à dire sur les additifs.
production	10 / 20	Aucune fiche produit : impossible de dire si ces ingrédients sont issus du bio.
brut	11 / 15	5 ingrédient(s) bruts sur 7.
origine	3 / 5	Aucune fiche produit : origines inconnues.

Couverture : 100 % des ingrédients documentés. Méthode de calcul.

Ils l'ont tentée

Personne n'a encore essayé. Tu veux être le premier ?

Rejoins la communauté

Noter une recette, en commenter une, montrer ton plat : ça demande un compte. Google reste le plus rapide, mais une adresse e-mail fonctionne aussi.

Continuer avec Google Utiliser une adresse e-mail