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ConnexionCroustillant aux fruits rouges
Recette générée par un modèle, puis passée au contrôle de sécurité alimentaire. Elle n'a pas encore été validée par des humains — sauf si des retours figurent plus bas.
Cette recette combine une pâte sableuse à base de farine, beurre, sucre et sel, garnie de fruits rouges frais, pour créer un croustillant aux fruits rouges simple et délicieux.
Ingrédients
- 250 g farine — 2,5 verres (de 20 cl)
- 100 g beurre — 7 c. à soupe
- 50 g sucre — 4 c. à soupe
- 250 g fruits rouges
- 1 oeuf
- sel
Préparation · 30 min
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux et une pincée de sel pour former une pâte sableuse.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Disposer les fruits rouges sur le fond de tarte.
- Badigeonner le bord de la pâte avec l'œuf battu.
- Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Laisser refroidir avant de servir.
Naturalité
| Critère | Points | Détail |
|---|---|---|
| transformation | 28 / 35 | Groupe NOVA moyen : 1.6 sur 4 (1 = brut, 4 = ultra-transformé). |
| additifs | 13 / 25 | Aucun de ces ingrédients n'a de fiche produit : rien à dire sur les additifs. |
| production | 10 / 20 | Aucune fiche produit : impossible de dire si ces ingrédients sont issus du bio. |
| brut | 5 / 15 | 2 ingrédient(s) bruts sur 6. |
| origine | 3 / 5 | Aucune fiche produit : origines inconnues. |
Couverture : 100 % des ingrédients documentés. Méthode de calcul.
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