Caprese revisité

Recette générée par un modèle, puis passée au contrôle de sécurité alimentaire. Elle n'a pas encore été validée par des humains — sauf si des retours figurent plus bas.

15 minau total

Ingrédients

2 tomates
50 g basilic frais
200 g mozzarella
1 c à café sel
1 c à soupe huile d'olive

Préparation · 15 min

Couper les tomates en tranches épaisses.
Égoutter la mozzarella et couper en tranches.
Disposer alternativement les tranches de tomate et de mozzarella sur un plat.
Parsemer de feuilles de basilic frais.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Saupoudrer d'une pincée de sel.
Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.

Naturalité

58/ 100

Critère	Points	Détail
transformation	26 / 35	Groupe NOVA moyen : 1.8 sur 4 (1 = brut, 4 = ultra-transformé).
additifs	13 / 25	Aucun de ces ingrédients n'a de fiche produit : rien à dire sur les additifs.
production	10 / 20	Aucune fiche produit : impossible de dire si ces ingrédients sont issus du bio.
brut	6 / 15	2 ingrédient(s) bruts sur 5.
origine	3 / 5	Aucune fiche produit : origines inconnues.

Couverture : 100 % des ingrédients documentés. Méthode de calcul.

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